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你见过哪些「不明觉厉」的外国菜名？
法国美食家布里亚·萨瓦兰在《厨房中的哲学家》中写道：与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。无怪我们在旅行途中，最乐此不疲的一件事就是寻找美食。然而寻找与发现的过程常常喜忧参半，都说旅行途中唯美食和美景不可辜负，美景诚不我欺，但奈何美食常负我心，有时是惊喜，有时却是惊吓。 外语菜单如天书，点餐如押宝。菜单图文并茂的话或许有些帮助，按图索骥即可，可以指着图片告诉服务员「This, …- 5
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《请回答1988》里的翻译欺诈
最近一个被翻译欺诈的案例是追《请回答1988》，第一集宝拉姐打德善，她说到了韩国政府为办奥运强拆，看不起妹妹为了这样的政府举牌子。结果字幕单纯译为嘲讽妹妹成为引导员有什么了不起。我当时看的时候就觉得宝拉也太小心眼、太不可理喻，直到看到台湾版，才明白宝拉的大怒其实背后有对公义的追求。- 16
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求中国别再翻译自己的文化了
又是一年四六级，不知道多少师弟师妹被充斥着“中国特色”的翻译难住。这样的翻译题年年被吐槽，年年出现在试卷上，究其原因，无外乎主办方“宣扬中国文化”“增强文化自信”的良苦用心。可细想想，真的能让中国文化走得更远吗？ 在日式拉面以ramen之名蜚声海外，成为东亚东南亚一大类面条的代名词之时，中国拉面在世界上依然籍籍无名。在sushi、biryani、nasi goreng、nasi lemak以各自本…- 16
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请停止翻译我们的文化
Dragon，Chinese New year，The Palace Museum，Rice dumpling，noodles with fried bean and meat sauce …… 各种失败的翻译层出不穷 看一下和食 tempura（天ぷら）、sukiyaki（すき焼き）、miso（味噌）、sake（日本酒）、edamame（枝豆）、daikon（大根）、mirin（味醂）、konn…- 11
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