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斥资1.25亿，耗时7年，美国人居然将这座差点被拆的中国老宅搬走了！
在美国波士顿的东部，有一个名叫塞勒姆的地方。在这个只有4万人口的沿海小镇上，1692年曾发生过震惊世人的“塞勒姆女巫审判”，时至今日塞勒姆的女巫文化依然盛行。 但令人感到匪夷所思的是，在这个“诡谲”小镇上，居然还完完整整保存着一座拥有200年历史的中国徽派建筑，这是全世界第一个、也是唯一一个置身于海外的古徽州建筑。 这座古宅，便是“荫余堂”。 一座中国古宅为何坐落于此呢？这还要从20年前说起。 1…...- 4
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包子、洋葱、玉米……秒懂欧洲各种风格建筑！
到欧洲旅行，一定得对欧洲建筑有一定的了解，但一座又一座不同时期的教堂和古堡不仅让人看的眼花缭乱，真的要说往往也说不出个所以然。特别整理一期欧洲建筑，让大家可以轻松成为欧洲建筑达人。 看到这些图，朋友们反应一定是欧洲的，有去过可以指出，这是索菲亚大教堂，这是伦敦桥等等。那我们经常听到所谓的罗马式、希腊式、哥特式、文艺复兴哪又该如何来区分呢？ 借用 Dr.John Sherlock 的欧洲建筑脉络图帮…...- 5
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普利策奖得主黄功吾：越战摄影《火从天降》不会再有了
对于越战，美籍越南裔摄影师、普利策奖获得者黄功吾的新闻摄影作品《火从天降》(The Terror of War, 也常被称为Napalm Girl) 因纪录汽油弹喷烧后赤裸的越南女孩一直是难以忘却的，黄功吾因此作一举成名，他和他拍摄的战火中的女孩皆因这张照片扭转了生命轨迹。黄功吾去年已宣布退休结束其长达 51 年的摄影师生涯。不久前，黄功吾先生来到上海并接受了“澎湃新闻·艺术评论”的专访，他详细回…...- 11
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你见过哪些「不明觉厉」的外国菜名？
法国美食家布里亚·萨瓦兰在《厨房中的哲学家》中写道：与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。无怪我们在旅行途中，最乐此不疲的一件事就是寻找美食。然而寻找与发现的过程常常喜忧参半，都说旅行途中唯美食和美景不可辜负，美景诚不我欺，但奈何美食常负我心，有时是惊喜，有时却是惊吓。 外语菜单如天书，点餐如押宝。菜单图文并茂的话或许有些帮助，按图索骥即可，可以指着图片告诉服务员「This, …...- 5
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篱笆上的马修之死：改变美国的1998“恐同杀人”悲剧
1998年，美国大学生马修·谢巴德（Matthew Shepard）因其性倾向而在怀俄明州遭两名男子麦金尼（Aaron McKinney）及韩德森（Russell A. Henderson）虐打、捆绑并弃之荒野，最后因头部重伤而死亡。 这起震惊全美同志虐杀案，也让美国的同志歧视问题一夕之间浮上台面，成为同志平权运动的里程碑。 而在20年后，因为担忧反同团体闹事，一直未能被安葬的谢巴德，终于将在美国…...- 12
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145头鲸鱼集体搁浅，背后残忍真相让人心疼，无知的人类终将付出代价
大海不再是鱼类的家园，而是巨型的垃圾场。 搁浅的生命 搁浅，对于一头鲸来说，也许是最痛苦的死法。离了海，也就被剥夺了呼吸的权利，生命只剩下绝望的倒数。 11月24日，新西兰图尔斯特岛，145头领航鲸集体搁浅海滩，场面触目惊心，令人震恸。 当救援队员抵达时，其中的75头已经确认死亡，剩下的大部分也已经奄奄一息。 当地保育部门无奈表示：由于地点偏远、周边缺人手，活着的鲸情况还在不断恶化，根本无法救助，…...- 7
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1896年《纽约时报》对李鸿章的专访
本文摘自《帝国的回忆——〈纽约时报〉晚清观察记》，郑曦原编，三联书店2001年5月北京第一版，第300页—342页。该书系《纽约时报》对华报道选编，起迄年代为1857年1月至1911年10月。 这一时期的中国，正经历着“千年未有之变局”，从独立自主的东方老大帝国沦为“东亚病夫”，传统的帝制和士大夫政治走向终结，军事、经济、文化和社会生活经历了蜕变，人民经受着无与伦比的巨痛。 《纽约时报》以当时中国…...- 12
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在托斯卡纳组装名牌包的中国工人
十九世纪九十年代，第一批大批中国移民来到佛罗伦萨西北15英里处的普拉托工业区。他们几乎全部来自上海以南的港口城市温州。对中国人来说，文化冲击比想象的要小。“意大利人很友好，"一位早期抵达的中国人回忆道。“和中国人一样，他们互相称呼叔叔。他们喜欢家庭"。在托斯卡纳，商业生活围绕着相互关联的小公司展开，就像在温州一样，温州是一座坚定的创业城市，曾抵制过毛泽东的集体化运动。普拉托地区…...- 6
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人类动物园：文明史上最黑暗的一页，人类如动物般被圈养、围观、投食
曾看到过这么个脑洞，如果真的存在外星文明，他们在俘获地球后，人类将会被“圈养”起来，在动物园内做展览。毕竟对外星人而言，人类可没什么利用价值，只能满足一下好奇心了。 “人类动物园”，听上去有点匪夷所思，但在历史上，人类还真对自己的同类做过类似的事。 1905年，比利时列日世博会上的一个土著人村庄。图源：P. BLANCHARD/Collection Groupe de recherche ACHA…...- 6
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年销387亿美元，美国乡村的零售巨头Dollar General的崛起
图片来源：维基百科；作者：Michael Rivera Dollar General 是一家总部位于田纳西州古德利茨维尔的美国折扣零售连锁店。自1939年在肯塔基州斯科茨维尔成立以来，Dollar General已发展成为美国乡村地区最具盈利能力的商店之一。 2023年，Dollar General的净销售额约为387亿美元。截至2024年1月8日，它在美国和墨西哥运营着19,643家门店，拥有超…...- 8
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《全球概览》（Whole Earth Catalog）是如何产生的
《全球概览》（Whole Earth Catalog）是斯图尔特·布兰德（Stewart Brand）在1968年至1972年期间每年出版几次的美国反主流文化杂志和产品目录，此后偶尔出版，直至1998年。 该杂志以散文和文章为主，但主要关注产品评论。编辑的重点是自给自足、生态学、另类教育、“DIY”和整全观，并打出了“获得工具”（access to tools）的口号。 虽然WEC列出并评论了范围…...- 2
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一场高中教室里的模拟实验，却失控将校园变成了极权社会
为了归纳及发现世界中的定理与现象，“实验”是学术研究中不可缺少的一环，而对于研究人类心理的心理学者来说，就必须将人类做为实验对象，虽然能为研究更往前推进，却也留下了许多争议及讨论，比如说之前介绍过的史丹佛监狱实验。 而其实在1967年的美国，也有一场发生在高中教室的课堂实验，让学生们亲身体会道极权体制的恶魔诱惑。 The Third Wave 1967年美国加州Palo Alto的Cubberle…...- 10
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斯坦福监狱实验竟然是一场骗局？
最新披露指出，“狱警”的残忍其实是受引导而得出的。而实验当中最使人难忘的瞬间，也就是一位囚犯蜷缩着放声尖叫，其实是囚犯的表演。 斯坦福监狱实验也许是整个20世纪最有名也最受争议的心理学实验。 在这项研究中，大学生们被指派在模拟监狱里扮演“囚犯”或“狱警”。实验开始不久之后，“狱警”就开始虐待“囚犯”了，这意味着外部环境会催生邪恶。这项研究的作者，斯坦福大学心理学教授菲利普·津巴多在结论中指出，如果…...- 5
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美国主要电视剧制作及播出平台一览
如今的美国电视平台，似乎唯Netflix（网飞）名气越来越大。 就拿今年的艾美奖来说，最终颁奖结果，是Netflix与HBO势均力敌，各自带回23座奖杯。 不难看出，以网飞为代表的流媒体，正在朝着更宽广的领域不断探索，以求占据更多的市场。 但是，美国电视市场，也不是那么好混的。 有历久弥新的老牌平台，也有术业有专攻的垂直频道。平时只关注HBO、网飞这些平台？那王老实即将为你带来的美剧平台科普，可就…...- 14
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沃尔玛都不愿涉足的地方：Dollar General 如何占领美国农村下沉市场
Dollar General 是一家总部位于田纳西州古德利茨维尔的美国折扣零售连锁店。自1939年在肯塔基州斯科茨维尔成立以来，Dollar General已发展成为美国乡村地区最具盈利能力的商店之一。 如今 Dollar General 以每天三家店的速度在美国各地开店，而且通常是在“食品荒漠”地区，因此很多人认为Dollar General的入驻表明一个城镇正在衰败。 当Dollar Gene…...- 9
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葛兆光：今天为什么又要讨论“何为中国”？
今天，很荣幸在这里演讲，在这个演讲中，首先我要和大家讨论的话题是，为什么现在中国学界又要来谈论“何为中国”？ 也许大家都注意到，2011年我出了一本书叫作《宅兹中国》。在这本书以后，2014年我又在香港牛津大学出版社出了一本《何为中国》。最近，在香港中文大学又出版了一本《历史中国的内与外》。这几年，总共写了三本有关“中国”这个概念的书。在出这三本书的几年里，大家可能也注意到，“中国”成了一个话题，…...- 2
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中国转基因粮食作物商业化终获批，二十年拉锯得失几何
2023年12月25日，农业农村部发布公告，37个转基因玉米品种和10个转基因大豆品种获得生产经营许可证，这意味着在2024年，转基因玉米和大豆终于可以商业化种植了。 这样的消息，着实可以让内蒙古自治区的一个村子的农民兴奋很久。我们在秋天去过这个村子——当我们来到内蒙古通辽市开鲁县义和塔拉镇复兴村时，马占全等村民刚刚忙活了一上午，配合县农牧局的技术人员对他承包的大田里的玉米进行测产——这里种着大片…...- 5
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85度C，坐满失意的上海老人
如果你在一个工作日的下午，来到上海彭浦新村的85度C面包店，大概率会有些错愕。 不到100平方米的空间里，摆放着六七张小桌，找不到一个空座，顾客们三三两两地聚坐在一起，桌面上摆着蛋糕和饮品。这样的场景，看上去和上海大多数商圈里的咖啡店差不多，但只要仔细观察，就会发现最大的不同—— 这里的顾客，几乎全是上海本地的老年人。 忙着收拾垃圾的店员月红说，自己几个月前来85度C兼职，店里一直就是老年人多。店…...- 4
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写字楼大量空置，折射了什么信号？
我国写字楼市场降温的速度之快，远远超过了住宅市场。北京、上海和深圳等地的写字楼大量空置，空置率创出10多年的新高，而租金价格创出10多年新低。一线城市里些曾经最顶级的写字楼，在大量办公区域关门之后，也不复往日的繁华和气派。 根据市场主流机构的数据，去年年底，我国几大一线城市的写字楼空置率都超过了20%。深圳的空置率最高，甲级写字楼的空置率超过26%，上海的空置率为21.8%，比上年上涨超过5个百分…...- 10
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洞穴奇案：正义的尽头，特殊情况下杀人的罪责该如何判定？
五名探险队员到深山探险的时候，被突然发生的山崩困在一个洞穴里。因为这些人失去了与组织者的联系，组织者立刻知道他们遇险，从而开始救援和营救工作。但是由于险情发生在与世隔绝的深山，设备送不进去，使得营救工作很难展开，进展十分缓慢。 在营救队伍中包括救援工作人员、工程师、地质学家以及其他专家。并且就在救援正在进行的时候，又发生了几次山崩。其中一次还造成了十名救援人员死亡。而探险队员仅仅带了很少的食物，勉…...- 3
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美国：19世纪的“山寨”大国
在1812年的夏天，载着商人弗朗西斯·卡伯特·洛厄尔及他家人的客轮被英国海军的一个中队拦截下，而所有船员及乘客被临时关押在了加拿大哈利法克斯的英军基地。拘留洛厄尔的人员被告知他有盗窃动力纺织机械设计图案——在英格兰而言是十分严重的犯罪行为——的嫌疑，亦将他的行李彻底搜查了多遍。洛厄尔确实犯下了这则设计盗窃罪，不过谨慎的他早已将蓝图印入了脑海。 英国甚少应允外国人士参观本土的棉花加工设备。然而，洛厄…...- 3
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E·B·怀特：这就是纽约
本文是1948年E.B.怀特为《假日》杂志写作的文章，高密度的书写，客观冷静的抒情，堪称城市写作的范文。本文稍长，但足够精彩，值得阅读。让这篇文章在多年后还被反复提起的另一原因是，“9·11事件”后，人们发现早在多年前，这篇文章居然已先知般道出关于灾难的预言：“纽约最微妙的变化，人人嘴上不讲，但人人心里明白。这座城市，在它漫长历史上，第一次有了毁灭的可能。只须一小队形同人字雁群的飞机，旋即就能终结…...- 14