-
超市 73% 食品是毒药！NOVA 分类教你一眼辨别「真食物 vs 假食物」
很多人逛超市时，会把包装精美、口感诱人的食品当成食物，但实际上它们更接近 “可食用的毒药”。 什么是真食物？什么是假食物？ 真正的食物能为身体提供营养、支持生长与代谢；而超加工食品不仅没有正向作用，反而会伤害身体： 抑制骨骼生长（皮质骨、小梁骨、松质骨） 抑制身高线性生长 降低线粒体功能，让人乏力 促进癌细胞异常增殖 数据显示，超市中 73% 的食品都大量添加糖，而糖会直接加剧以上问题，抑制正常生…- 2
- 0
-
什么是贝果Bagel
Bagel（贝果）又叫百吉圈，是一种面包类食品。是犹太人的传统食品，从耶路撒冷到世界各地，后来在纽约走红。贝果其实也就是面包，只是制作工艺上多了几道从热水到冷水冲洗的工序。 贝果中间为什么有个圈？虽然形似甜甜圈，但两者不管是口味还是制作流程都有大不同。贝果中间的圈不仅让其在水煮和烤制过程中受热更均匀，也更容易运输和售卖，这个圈圈可以大小不一。 贝果制作工序：揉面——发面过沸水煮——烤箱。 贝果最大…- 19
- 0